咖啡新闻

Simexco DakLak - 越南

咖啡品质协会（CQI）的 Q 证书是买卖双方沟通的共同语言。获得 Q 认证的绿色咖啡要通过 CQI Q 评级系统，由国内合作伙伴召集三名经认证的 Q 评级员对咖啡进行盲评，提供第三方可验证的质量评分。

社区聊天：Mandappa IM 博士

在这次社区访谈中，我们有幸采访到了印度咖啡委员会咖啡质量部门主管、Q Arabica 分级师 Iychettira Machaiah Mandappa 博士（又称 Mandappa IM 博士）。

CQI 教育工作者访谈：科菲亚学校

我们的讲师计划包括训练有素的教育工作者，他们拥有丰富的专业知识，已经在各自的社区开展工作，帮助提高咖啡质量，改善咖啡生产者的生计。我们有幸与CQI讲师玛丽亚-埃斯特-洛佩兹-托梅（Maria Esther Lopez-Thome）和迪伦-托梅（Dylan Thome）聊了聊他们的咖啡事业、他们在迈阿密的企业Coffea School以及他们教授一些新的CQI课程的经历。

Nespresso 推出获得 CQI 认证的新咖啡品种

使用 Q Grader 和 Ascension Coffee Buyer 对咖啡豆进行分级