*即将推出的课程
查看加工计划课程从最基本的角度来说，最佳加工方法可以使劣质咖啡、商业咖啡和特种咖啡产生差异。最先进的咖啡加工技术可用于锁定和创造特定风味，并通过差异化的产品组合提高咖啡品质。通过我们的加工教育，CQI 提供了一种科学实用的方法，重点在于理解关键理论、降低风险和创建整个行业都信赖的标准程序。通过加工教育，CQI 努力为咖啡加工商创造公认的技能和职业机会。
专业加工课程是一个为期六天的实地课程，学员将加深对主要加工方法的理论知识，学习最佳实践，并获得加工质量控制系统的实践经验。通过这些内容的学习，学员将开始掌握通过加工实现不同风味所需的技能。课程在收获季节于生产国进行，包括讲座、团队活动、应用课程和杯赛。这是一种实践和协作式的学习体验，适合生产行业的实际需求。学员必须通过理论和实践测试才能获得认证。
专业级加工课程有一个先修课程，即 "加工综合师"，面向所有每年不在农场从事咖啡加工工作的学生。
