全球影响

布隆迪

CQI 于 2009 年开始在布隆迪开展工作，与美国国际开发署（USAID）的东非竞争力和贸易扩展（COMPETE）计划合作，扩大质量评估活动，与非洲优质咖啡协会（AFCA）合作并为其提供支持，为优质罗布斯塔咖啡制定竞争战略。

中国

中国正在稳步提高咖啡产量和质量。相关活动包括建立一支强大的质量评估员队伍，以及开发咖啡种植信息工具，尤其是在云南地区。近年来，质量一直在稳步提高。

哥伦比亚

2002 年，哥伦比亚是 CQI 能够利用美国国际开发署（USAID）资金及其 501c-3 非营利机构地位的第一个重要国家。与 ACDI/VOCA 合作的项目从 2002 年一直持续到 2009 年底，旨在加强专业市场，以替代非法作物。哥伦比亚咖啡联合会（FNC）令人难以置信的组织能力和该国深厚的咖啡文化使项目取得了显著成果。如今，CQI 在哥伦比亚拥有稳定的业务，是考卡省世界级教学园区 TECNiCAFÉ 的合作伙伴。

哥斯达黎加

哥斯达黎加于 2006 年在 CADR 计划期间开始与 CQI 合作。在该计划期间，CQI 协助开展了水质评估、咖啡师培训和竞赛、产品开发等活动，以及其他类似培训，以帮助哥斯达黎加在特种咖啡领域蓬勃发展。当时，哥斯达黎加已经通过 ICAFE 和哥斯达黎加特种咖啡协会建立了良好的组织。一些出口商开始参与挑选特产咖啡，并使用杯测作为区分不同品质的工具。

厄瓜多尔

厄瓜多尔于 2008 年开始参与咖啡质量研究所的工作。头两年，与厄瓜多尔南部的国内合作伙伴洛哈大学以及在厄瓜多尔开展美国国际开发署项目的 ACDI/VOCA 建立了牢固的合作伙伴关系。厄瓜多尔在卡尼泊拉方面尤为突出，并率先开设了 CQI 课程，这些课程目前已在全球范围内开设。

萨尔瓦多

在 2006 年的 CADR 计划期间，CQI 开始在萨尔瓦多开展工作，主办培训、教授推广和营销知识、开发培训中心等。

埃塞俄比亚

自 2003 年咖啡军团志愿者访问埃塞俄比亚培训咖啡师以来，CQI 就一直参与这一开创性咖啡产地的工作。通过咖啡军团、美国国际开发署（USAID）资助的 ACDI/VOCA、DAI、Fintrac、SNV 和私营公司的项目，CQI 开展了许多培训和活动。

危地马拉

当 CQI 开始在危地马拉开展工作时，由于 Anacafe 的努力，他们已逐渐成为专业制片人。在 2006 年的 CADR 计划期间，CQI 在危地马拉开展了大部分工作。CQI 和其他国际组织在危地马拉开展工作，以提高各个层面的质量。

洪都拉斯

当 CQI 开始在洪都拉斯开展工作时，它还是一个商品生产者，甚至以低于 C 级市场的价格出售咖啡。2006 年，在 CADR 计划期间，CQI 在改善洪都拉斯咖啡行业方面发挥了重要作用。

肯尼亚

由于与 CQI 及其他地方和国际组织的合作，肯尼亚在高品质咖啡和拍卖系统的使用方面处于领先地位。此外，肯尼亚还拥有强大的直接贸易机制，可以获得其独特的高酸度咖啡。

马拉维

马拉维是一个生产小国，CQI 的大部分工作都是通过 EAFCA 和咖啡军团计划开展的。

墨西哥

墨西哥在历史上曾是美国市场阿拉比卡咖啡的主要供应国之一，但由于缺乏对咖啡行业的投资，其产量有所下降，而消费量却大幅增加。如今，墨西哥正从一个重要的生产国向消费国过渡。

缅甸

咖啡质量研究所是温洛克国际公司在缅甸实施美国国际开发署 VC-RD 项目的重要合作伙伴。CQI 的贡献包括为改善咖啡生产和加工、杯测师培训、协会和组织发展以及市场联系提供技术支持。

尼加拉瓜

CQI 通过美国国际开发署资助的 "咖啡军团 "计划和 CADR（中美洲和多米尼加共和国）计划开始了在尼加拉瓜的工作。该项目涉及咖啡行业的方方面面：烘焙师、咖啡师、合作社、生产和加工。尼加拉瓜是首批通过星杯咖啡师计划开始培养 Q 级咖啡师的国家之一。

巴拿马

巴拿马已经成为著名的咖啡质量生产中心之一。多样化的气候、受过高等教育的生产者和小规模生产的结合，使得一些世界上价格最高的咖啡成为可能。

秘鲁

秘鲁在公平贸易和有机咖啡方面处于领先地位，并供应水洗阿拉比卡咖啡。2003 年，CQI 通过美国国际开发署（USAID）资助的咖啡军团项目开始在秘鲁开展工作。在最初的项目之后，CQI 于 2006 年开始与多个国际捐助方合作，并与 ACDI/VOCA 开展了另一个美国国际开发署项目。

菲律宾

自 2004 年以来，CQI 通过大量战略培训、能力建设、行业活动和市场联系开发，为整个菲律宾咖啡价值链中的咖啡专业人士提供支持。

巴西

巴西是迄今为止世界上最主要的咖啡生产国，咖啡产量超过 5000 万袋。巴西的咖啡生产由私营部门推动，在过去 20 年里，阿拉比卡和卡奈波拉咖啡的质量都有了很大提高，但总体上仍以高产量和低成本为重点。

卢旺达

CQI 在卢旺达的工作始于 2004 年的 "咖啡军团 "全球项目，该项目由美国国际开发署（USAID）直接资助，旨在发展 "咖啡军团"。同样由美国国际开发署资助的 PEARL 项目（通过联系加强卢旺达农业的合作伙伴关系）的负责人向 CQI 寻求志愿者，以补充他们的杯测项目。

坦桑尼亚

2003 年，CQI 通过美国国际开发署的地区项目 RATES 和 COMPETE 开始在坦桑尼亚开展工作，由 Chemonics 的 Steve Walls 负责管理。由于具有区域性，大部分工作都与 EAFCA 协调进行。

乌干达

咖啡是乌干达的头号出口产品，目前年产量约为 400 万袋（2014 年数据）。咖啡产业支撑着乌干达 170 多万个农户，约占所有出口贸易的 20%。

也门

也门是一个咖啡生产小国，只种植阿拉伯咖啡。一千多年前，咖啡树从原产地埃塞俄比亚传入阿拉伯帝国，现在的也门就是其中之一。

巴布亚新几内亚

自 2019 年以来，CQI 通过向小农和加工商提供有针对性的支持，一直在支持巴布亚新几内亚特色咖啡和精品咖啡行业的发展和进步。其中最引人注目的是与澳大利亚新西兰公平贸易协会（FTANZ）和国际贸易中心（ITC）的合作。

印度尼西亚

印度尼西亚是一个同时生产阿拉比卡咖啡和卡内波拉咖啡的国家--它有许多岛屿，产品种类繁多。他们的农作物生产的咖啡口味独特、醇厚，深受专业咖啡饮用者的喜爱。

澳大利亚

CQI 在澳大利亚开展工作，提供质量评估和收获后处理方面的培训。

玻利维亚

CQI 通过其全球咖啡基金支持妇女参加教育和社区建设活动。

喀麦隆

咖啡是喀麦隆的珍贵作物，CQI 与美国国际开发署资助的西北合作社协会开展了合作。

刚果民主共和国

通过美国国际开发署（USAID）资助的 "为未来提供食物"（Feed the Future）加强价值链（SVC）项目，CQI 致力于在刚果民主共和国东部的卡巴雷（Kabare）、卡莱亥（Kalehe）和伊杰维（Idjwi）地区增加收入并提高咖啡质量。

多米尼加共和国

咖啡质量研究所有机会在多米尼加共和国开展加工和质量评估培训。

加纳

CQI 与美国国际开发署资助的 Chemonics 合作，提供 canephora 培训。

印度

印度咖啡业正在不断发展壮大，其中一个重要原因是印度国内的受众正在迅速增长。CQI 很高兴能与印度咖啡委员会合作开展收获后加工教育。

牙买加

CQI 与国际妇女咖啡联盟（IWCA）牙买加分会--牙买加妇女咖啡组织（JAWiC）合作，设计了一个多年期项目，旨在支持牙买加咖啡生产商提高咖啡质量、振兴生产，并为建立一个自给自足、蓬勃发展的牙买加咖啡社区建立领导基础设施。这项工作从咖啡加工入门培训开始。

老挝人民民主共和国

咖啡质量研究所（CQI）是美国农业部（USDA）资助的 CLEAN 项目的重要成员，该项目由 Winrock International 实施，致力于改善老挝人民民主共和国的农业部门。

马达加斯加

CQI 与美国国际开发署合作，提供处理和质量评估培训。

尼泊尔

CQI 开始在尼泊尔与世界路德会救援组织合作，提供从评估到处理教育的所有服务。

泰国

CQI 与 Bolliger & Company Thailand (BCT) 合作，是泰国 Q 项目的主要实施者。泰国 Q 项目由 Bolliger & Company Thailand 和泰国政府各捐助方资助。教育内容包括质量评估和收获后加工技能。

东帝汶

在东帝汶，CQI 为亚洲开发银行（ADB）等捐助方牵头进行了特种咖啡行业分析，以支持咖啡行业支持计划的设计和实施。

波多黎各

从 1700 年代开始，波多黎各咖啡业就面临着巨大的挑战，包括毁灭性的飓风。该岛正在生产高品质的咖啡和本地品种。

俄罗斯

沙特阿拉伯

沙特阿拉伯拥有悠久的咖啡传统。咖啡质量研究所致力于加工和质量评估培训。

新加坡

咖啡质量研究所与美国国际开发署资助的 ACDI/VOCA 合作，提供质量评估培训。

韩国

韩国是一个庞大、竞争激烈的市场，它寻求新颖、令人兴奋的咖啡。CQI 专注于对阿拉比卡和卡尼波拉咖啡的评估。

台湾

台湾的咖啡产业十分活跃，消费量巨大。目前正在开展的项目包括支持评估，以及日益壮大的提供特色咖啡的生产社区。

委内瑞拉

委内瑞拉的咖啡业始于 19 世纪中期。CQI 曾实施过一个美国国际开发署（USAID）质量评估项目。

越南

CQI 在越南的工作立足于市场联系和收获后加工。

赞比亚

咖啡于二十世纪中期传入赞比亚。2004 年，CQI 与美国国际开发署合作，开始在赞比亚开展工作。