咖啡质量研究所（CQI）邀请您加入咖啡专家的行列，深入了解一系列的主题。我们的第一个系列探讨了通过SCA杯具形式评估咖啡的棘手方面。在这一集里，Q导师Mané Alves和Ildi Revi与CQI的Kim Ta讨论了平衡问题。他们的谈话对于那些准备参加Q分级考试的人，以及任何想了解高级和专业咖啡如何分级的人来说，都会很有趣。带上你自己的咖啡，坐下来听听BALANCE。

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CQI邀请您探索SCA表格中的各项属性。这一次，轮到平衡了。我们的Q导师Marcela Vásquez和Jorge Luis Martínez将讲述他们在平衡方面的经验和印象。揭开咖啡馆属性的神秘面纱。