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咖啡质量研究所(CQI)邀请您加入咖啡专家的行列,深入了解一系列的主题。我们的第一个系列探讨了通过SCA杯赛形式评估咖啡的棘手方面。在这一集里,Q导师Luz Stella Artajo Medina和Drew Billups与CQI的Kim Ta讨论了Flavor问题。他们的谈话对于那些准备参加Q分级考试的人,以及任何想了解高级和专业咖啡如何分级的人来说都会很有趣。拿起你自己的咖啡,坐下来听听 "味道"。