你从事咖啡行业多久了？我 从出生起就与咖啡结缘，来自一个第四代咖啡种植世家，2016年购入了第一批咖啡豆。2021年，我开始了咖啡加工之旅。
你曾在哪些国家教过书？加拿大 和萨尔瓦多。
你最喜欢的咖啡处理方式是什么？日晒处理
您认为CQI加工通才课程有哪些好处？了解 采后处理的基础知识，并据此根据我们的环境和具体情况来降低风险、发掘机遇。
你会说哪些语言？法语 、西班牙语、英语。
您在咖啡行业还从事哪些其他业务？咖啡 种植、进出口
还有其他想补充的吗？我 出生并成长于蒙特利尔（加拿大魁北克省），但我的家族是咖啡种植户，祖籍位于危地马拉朱蒂亚帕省克萨达市的一个名叫拉古纳塞卡的小村庄。整个村庄都依靠种植咖啡为生，而我是家族中第一个涉足咖啡加工领域的人。 我的最终目标是在村里建立一个小型合作社，让每位农户都能获得更高的利润，并从自己的劳动中获得公平的回报。 我想将咖啡加工的专业知识传授给这些农户，为他们提供改善生活质量的机会。生活在蒙特利尔让我能够通过分享自己的知识和亲身经历，与消费者建立直接联系；我希望让他们了解我们在原产地面临的挑战，从而增进对整个价值链的共情与理解。
