你被授权教授哪一门（几门）Q加工课程？

1级：通用型，2级：专业型

你从事咖啡业多久了？

36年

您在哪些国家任教过？

布隆迪、法国

你最喜欢的咖啡加工方式是什么？

完全水洗和自然

你认为Q加工项目的好处是什么？

对咖啡的加工过程有了更深入、更科学的了解，最终导致了

场内生产的一致性。作为一个生产者，这减少了销售不理想的风险，而且可以留住你的买家。

你会说什么语言？

基隆迪/基尼亚卢旺达语、斯瓦希里语、法语、英语

你在咖啡行业还做哪些活动？

非洲精品咖啡协会董事会成员（2020年至2023年），东非咖啡带创始人（生产者、出口商），Coprocame合作社生产经理

你还有什么要补充的吗？

练习武术基合气道，使身体和心灵得到和谐。

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