我从事咖啡行业已有 50 多年。

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您在哪些国家教过书？

我在以下国家教过书： 卢旺达、缅甸、泰国、坦桑尼亚、肯尼亚、埃塞俄比亚、布隆迪、印度尼西亚、越南、赞比亚、乌干达、危地马拉、中国和印度。

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‍您最喜欢的咖啡产地是哪里？

我最喜欢的咖啡产地是埃塞俄比亚，因为那里的咖啡美味可口。

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您认为参加 Q 考试的好处是什么？

对我来说，参加 Q 考试的好处是在我的感官评估领域中发现了灰色地带，帮助我更好地理解了杯中咖啡的口味特征以及这些特征与杯中咖啡化学成分之间的关联。
它使我在评估一杯咖啡的质量方面增强了知识基础和技能，并帮助我理解了风土、品种、种植方法、加工步骤和消费者最终饮用的咖啡之间的关联。

总的来说，掌握 Q 值的好处是，除了帮助人们了解应如何进行评估（包括含水量、缺陷分类、杯测协议以及需要明确定义和评估的属性）之外，还能让人们清楚地了解咖啡杯的口味特征。 此外，参加者还可以与来自不同生产国和消费国，甚至来自本国不同地区的其他参加者一起校准自己的评估能力，帮助自己从他人的角度审视和评估咖啡杯，这本身就是一个很好的学习过程。

通过 "Q"，还可以帮助教育咖啡农了解其咖啡产品的质量问题--咖啡杯质量的细微差别与咖啡种植、咖啡豆加工和咖啡杯冲泡等各个步骤的关系，这将有助于确保咖啡产品的质量，从而有助于咖啡农的生计。

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您会说什么语言？

我会说英语和印度语。

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您在咖啡行业还从事哪些活动？

目前，我是一家名为 Coffeelab 有限公司的咖啡实验室的总裁，该实验室于 1996 年 3 月在班加罗尔成立，旨在对咖啡质量的细微技术差别进行评估。该实验室是印度私营企业建立的第一家此类实验室，为咖啡价值链中的所有环节提供绿咖啡感官评估，就咖啡加工向农民提供建议并与之合作，为咖啡生产商、烘焙商、贸易商、出口商、咖啡馆业主和咖啡消费者提供咖啡质量方面的教育、咨询和培训，为出口给绿咖啡买家和烘焙商的印度咖啡提供质量认证，此外还根据咖啡价值链中所有环节的要求调配和制备特种咖啡，并就所有质量问题提供建议。