你从事咖啡业多久了？

31年

您曾在哪些国家任教？

埃塞俄比亚、马拉维、坦桑尼亚、哥伦比亚、墨西哥、台湾、中国、韩国、印度尼西亚、新加坡、加拿大、巴西、菲律宾、挪威、瑞士、德国、波多黎各、美国

你最喜欢的咖啡产地是哪里？

这个答案在每个季节都会改变!

你认为服用Q的好处是什么？

除了学习专业咖啡业务的有用工具外，Q Grader候选人还学习所有品酒师如何处理感官信息。通过该课程，咖啡品评师将更好地了解自己的优势和劣势--同时学习如何改进它们。

你会说什么语言？

英语

你在咖啡行业还做哪些活动？

我在咖啡领域的大部分时间都是作为一个小规模的专业咖啡烘焙师。我在加利福尼亚州的旧金山拥有并经营着一家名为Wrecking Ball Coffee Roasters的烘培/零售企业。我是SCAA的一名活跃的志愿者成员，大约有13年的时间，我的大部分时间都集中在专业发展和培训委员会。我曾在烘焙师协会执行委员会、WBC董事会任职，并在成为Q讲师之前是CQI的一名咖啡团志愿者。我是世界咖啡活动的世界咖啡烘焙师锦标赛的共同创造者，并经常为行业出版物撰稿，在行业活动中发表演讲。

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