你从事咖啡业多久了?
超过 35 年
您曾在哪些国家任教?
埃塞俄比亚、马拉维、坦桑尼亚、哥伦比亚、墨西哥、台湾、中国、韩国、印度尼西亚、新加坡、加拿大、巴西、菲律宾、挪威、瑞士、德国、波多黎各、美国
你最喜欢的咖啡产地是哪里?
这个答案在每个季节都会改变!
你认为服用Q的好处是什么?
除了学习专业咖啡业务的有用工具外,Q Grader候选人还学习所有品酒师如何处理感官信息。通过该课程,咖啡品评师将更好地了解自己的优势和劣势--同时学习如何改进它们。
你会说什么语言?
英语
你在咖啡行业还做哪些活动?
现任www.WreckingBallCoffee.com 的首席执行官和所有人,加州旧金山 Good Form Coffee Educatorswww.GoodFormCoffee.com的联合创始人,以及咖啡质量研究所的质量评估专家。
曾担任 2003-2007 年SCAA的烘焙师公会执行理事会成员,是世界咖啡师锦标赛董事会的特许成员,也是非洲咖啡收获之味大会和菲律宾优质咖啡大赛的首席评委。
被詹姆斯-比尔德基金会(James Beard Foundation)授予 2019 年 "JBF 女性创业领袖 "奖学金。
创造了"第三波咖啡"一词并确定了其相关概念。