CQI 讲师

Q 指导员

Yimara Martinez Agudelo - 美国

教员
数据库简介

你被授权教授哪一门(几门)Q加工课程?

1级:通用型,2级:专业型阿拉比卡和罗布斯塔型

你从事咖啡业多久了?

16年

 

您曾在哪些国家任教?

哥伦比亚、秘鲁、尼加拉瓜、洪都拉斯、危地马拉、卢旺达、乌干达、印度、菲律宾和美国。

 

你最喜欢的咖啡加工方式是什么?

天然(干净多汁)

 

你认为Q加工项目的好处是什么?

在世界范围内统一咖啡加工不同方式的概念,用广泛的科学知识教育加工者,使他们了解咖啡加工是一门艺术,并为生产者实现更高的质量、一致性和更好的价格。

 

你会说什么语言?

西班牙语和英语

 

你还有什么要补充的吗?

我来自哥伦比亚考卡,作为咖啡小生产者的女儿,我感到非常自豪。

我热衷于与咖啡种植者分享知识,同时也热爱学习、烘焙和质量控制分析。

 

你在咖啡行业还做哪些活动?

我目前是 CQI 收获后加工项目的经理。我的工作地点在俄勒冈州波特兰市。