亚洲咖啡师和咖啡学院

您成为CQI国内合作伙伴（ICP）有多久了？

因为2016

成为ICP对你的公司/组织意味着什么？

成为ICP意味着成为评估世界各地各种咖啡的使命的一部分，帮助咖啡和咖啡农场的质量和可持续发展项目，并能够与其他咖啡专业人士建立联系和合作。

提供你的公司/组织所完成的工作的摘要，如果适用的话，包括使命。

BCAA的愿景是成为亚洲领先的学术机构，在创业、农业和咖啡制备（烘焙、感官和酿造）等领域激发对特种咖啡在区域发展中的潜力的认识。我们通过为大多数咖啡相关的专业人士提供高质量和有竞争力的课程，拥有学生可以使用的最先进的设施，成为与行业质量和可持续性相关的本地和外国项目的一部分，并在我们所有的课程和项目中使用高质量的咖啡，以提高对特种咖啡市场的认识。

您与CQI/Q计划是什么关系？

我们在2016年成为ICP，因为我们有一个首要的实验室，在2015年得到了认证。自2015年以来，我们也一直在开办Q Arabica和Q Robusta课程。

请列出你帮助协调的项目工作或国家课程的开设情况。

我们'在2015年6月开办了第一个Q Arabica班，并在2016年9月开办了第二个。从那时起，我们主持/帮助了2017年和2018年的菲律宾咖啡质量竞赛。我们还帮助ACDIVOCA/Minpact Project在菲律宾培训咖啡行业的从业者成为Q分级员（持续了大约2年），其中包括Q Arabica和Q Robusta课程，以及Q前和其他课程，如CQI下的烘焙和酿造。

您认为CQI的Q咖啡项目有哪些机会？

Q计划做得最好的是产生一个全球社区，尽管有不同的政治气候、文化偏好和社会经济环境，但他们对优质咖啡有相同的理解。此外，CQI提供的合作和援助有可能在消费者和农民/生产者之间架起沟通的桥梁。Q计划可以通过向消费者提供这种对高品质咖啡的理解来做到这一点。此外，Q计划是解释为什么消费者应该购买专业咖啡而不是其他咖啡，尽管其价格很高。

您认为成为CQI ICP的好处是什么？

我们成为CQI在我国的一个跳板，以渗透到菲律宾市场，能够帮助更多的生产商和农民。

你认为可以做些什么来改善/提高Q咖啡在市场上的地位？

让CQI服务更容易获得，更容易负担。大多数农民和生产者负担不起这些课程，他们将是受益最大的人。也许有一天可以提供课程或项目，使人们认识到购买更高质量的咖啡。

你的公司是否从作为ICP的Q评估中受益？如果是的话，如何受益？

成为ICP，使我们作为一个机构或咖啡教育更有信誉。能够帮助我们支持评估，也有助于我们了解更多关于分级的过程。

你的组织如何从成为ICP中受益？

我们可以成为CQI在菲律宾的中心之一。这实际上拓宽了我们的市场，使我们能够在国外与CQI和其他行业的专业人士进行更多的合作。ICP地位使我们在业内人士中更加可信。