植物咖啡实验室

植物咖啡实验室

厄瓜多尔

Botanica 是一家独立的咖啡质量实验室和培训中心,在厄瓜多尔提供质量分析和咖啡教育服务。我们与该国不同地区的生产商密切合作,在咖啡价值流的不同领域提供反馈和培训。

成为ICP对你的公司/组织意味着什么?

作为一个国际比较方案,我们不仅能为厄瓜多尔咖啡界的发展做出贡献,提供高质量的培训机会,而且还能使生产社区与咖啡价值流的其他参与者之间的关系更加公平。国际比较方案可以成为一个强大的知识积累、研究、学习和发展平台。

简要介绍贵公司/组织的成就,并说明其使命(如有)。

适用。

我们与来自全国不同地区的生产商密切合作,在咖啡价值流的不同领域提供反馈和培训。我们的目标是建立一个安全的空间,让每个人都能感受到学习的乐趣;一个欢迎和尊重不同观点的环境。我们提供高质量的培训,同时考虑到学员的背景、文化和学习方式。

您与CQI/Q计划是什么关系?

Todd Arnette 是阿拉比卡和罗布斯塔的 Q 级教员,Camila Khalife 是 QE 助理教员。

请列出你帮助协调的项目工作或国家课程的开设情况。

我们在全国不同地区举办了 Q Arabica 和 Robusta 课程,以及咖啡师、烘焙、绿咖啡和感官技能培训。

您认为CQI的Q咖啡项目有哪些机会?

这为生产者提供了一个进入市场平台的机会,并能获得有关其咖啡的反馈信息。我们希望将 Q Coffees 计划作为 "实验室订阅 "模式的一部分,让生产者可以获得各种服务和优惠。

您认为成为CQI ICP的好处是什么?

成为 ICP 可以为厄瓜多尔咖啡界和 CQI 带来益处:一方面,通过与当地咖啡界的紧密联系,我们可以支持在国家层面制定和实施计划;另一方面,生产商可以更好地与全球咖啡界联系。