咖啡之家(FABB)学院

咖啡之家(FABB)学院

泰国

您成为CQI国内合作伙伴(ICP)有多久了?

自2021年起

成为ICP对你的公司/组织意味着什么?

在我们成为泰国的ICP后,我们将与我们一直合作的农民一起工作并收集潜在的Q分级器来评估咖啡的质量,作为CQI的标准。在泰国,咖啡、绿豆和烤豆的消费量每天都在发展和增加。因此,这是一个很好的机会来促进国内的杯测项目和活动,以创造社区,建立和保持杯测技能。

提供你的公司/组织所完成的工作的摘要,如果适用的话,包括使命。

自1994年以来,FABB咖啡学院是泰国第一所由国际咖啡权威机构认证的精品咖啡学院。我们有超过800名学生,他们来自泰国的许多省份和周边国家,如老挝、缅甸、越南、柬埔寨、马来西亚、新加坡、中国、台湾、日本、韩国等。由于我们优秀的教育体系和服务,我们有很多毕业后的学生又回到了我们这里。我们每个月都有越来越多的新学生。我们想继续提供这种服务,这次只是用ICP的权利。

我们的使命是激发泰国公众对研究咖啡艺术和科学的兴趣,激发新的咖啡文化。

您与CQI/Q计划是什么关系?

自2019年起,FABB AOC邀请Q分级师导师在我们自己的实验室开展Q分级师课程,但不幸的是,我们今年的计划受到COVID-19的影响。从好的方面看,我们希望成为你们的一部分,进一步促进国内拔罐项目和活动,以创造社区,在泰国建立和保持拔罐技能。

您认为CQI的Q咖啡项目有哪些机会?

在我们成为泰国的ICP后,我们将与我们一直合作的农民一起工作并收集潜在的Q分级器来评估咖啡的质量,作为CQI的标准。在泰国,咖啡、绿豆和烤豆的消费量每天都在发展和增加。因此,这是一个促进国内杯赛项目和活动的绝好机会,可以创造社区,建立和保持杯赛技能。自2019年起,FABB AOC邀请Q分级师导师在我们自己的实验室开展Q分级师课程,但不幸的是,我们今年的计划受到COVID-19的影响。从好的方面看,我们愿意成为你们的一部分,进一步促进国内拔罐项目和活动,在泰国创造社区并建立和保持拔罐技能。

您认为成为CQI ICP的好处是什么?

发展创新的教育和培训,重点是针对泰国境内最受益的人提供知识。