石头村

石头村

越南

您成为CQI国内合作伙伴(ICP)有多久了?

自2021年起

成为ICP对你的公司/组织意味着什么?

根据美国农业部的数据,在2019-2020年,越南的咖啡储备处于相当高的水平。根据预测,2019-2020年的储备将增加到460万袋,2020-2021年为550万袋。原因是越南咖啡的竞争力不如巴西和其他国家,导致出口减少,特别是在2019-2020年期间。因此,储备量较高。此外,越南农民没有很好的商业联系,也没有很多单位指导和引导高质量咖啡的生产,使他们可以研究或大胆投资他们的咖啡。因此,他们不得不以低价出售或不愿出售,导致贸易商和出口商难以购买出口咖啡。越南是世界上第二大咖啡生产国,但大部分原材料都是出口的。

目前,世界上对高品质咖啡的需求急剧增加。在越南,这种需求也被注意到,并在最近一段时间内强烈增加。中央高地省份的许多农民和合作社已经开始投资和学习,以跟上国际高品质咖啡的需求。由于上述原因,越南咖啡农需要对他们的咖啡进行CQI检查,以提高质量和销售价格,确保他们的生活、工作和咖啡面积的保护。他们不会因为价格低而减少咖啡面积,改种其他作物。越南需要更多的ICP来支持咖啡农和贸易伙伴。

随着学习、深入研究、提高越南咖啡质量和支持咖啡农的愿望,我们一步一步地建立了一个符合ICP标准的设备和工具的实验室。我们还学习了大量的知识,并根据CQI标准获得了关于咖啡的合格认证。我们已经建设和发展了6年。

提供你的公司/组织所完成的工作的摘要,如果适用的话,包括使命。

向农民、烘焙师、咖啡师和业主公司传递特种咖啡的知识。启发咖啡行业关于优良的鲁棒咖啡,来自越南的特种咖啡。

您认为CQI的Q咖啡项目有哪些机会?

一些深L爱好者的其他国家加入Q加工,Q课程来到越南并加入,旅行。
在越南,咖啡农需要对他们的咖啡进行CQI检查,以提高质量并以更好的价格出售,确保他们的生活、工作和咖啡区的保护。他们不会因为价格低而削减咖啡面积,改种其他作物。

您认为成为CQI ICP的好处是什么?

  • 来自测试的收入,Q类。
  • 增加农民销售咖啡豆的收入。
  • 增加石头村LAB的品牌。