台湾咖啡实验室

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台湾

您成为CQI国内合作伙伴(ICP)有多久了?

自2020年以来

成为ICP对你的公司/组织意味着什么?

TCL很高兴有机会通过其作为ICP的角色更好地服务于台湾当地的生产商和有抱负的咖啡专业人士。

提供你的公司/组织所完成的工作的摘要,如果适用的话,包括使命。

TCL的使命是通过技术服务、教育和培训来促进台湾的特种咖啡行业。自2013年成立以来,该公司为CQI、SCAA、SCAE、ACE、SCA等提供专业课程和认证服务。它还为台湾的市政府和中央政府组织并主持了几次咖啡审查和评估。

您与CQI/Q计划是什么关系?

TCL的创始人Krude Lin是一位精明的商人,也是一位合格的Q讲师。在他的领导下,TCL举办了Q Arabica、Q Robusta和Q Processing课程,并为CQI将文件、考试和讲座翻译成中文。TCL还协调CQI于2017年在台湾启动和测试其Q加工试点项目。

您认为CQI的Q咖啡项目有哪些机会?

CQI的Q计划为咖啡专业人士提供了一个谈论咖啡的平台,以及一个评估咖啡质量的共同标准。TCL在台湾一直在倡导Q分级人员的专业性,帮助培养公众对他们作为好咖啡的评判者和把关人的信心。TCL相信,当非专业人士也能欣赏其完整性和价值时,CQI的Q计划是最有效的。

您认为成为CQI ICP的好处是什么?

2013年,TCL帮助台湾当地的生产商获得了岛上的第一个Q版咖啡认证,将咖啡送到SCAA,即CQI当时在美国的ICP。此后,它又送出了48种咖啡,在不同的海外ICP进行Q级认证。成为ICP本身意味着台湾咖啡实验室现在可以更好地服务于生产者的利益,在本地提供Q分级服务,而没有海外运输和物流延误的风险。