CQI社区是一个庞大的、多样化的、有影响力的群体--所有的人都有一个类似的目标或兴趣，即改善和确定咖啡质量，以利于直接参与的人的生计。
在这次社区访谈中，我们有幸采访到了印度咖啡委员会咖啡质量部门主管、Q Arabica 分级师 Iychettira Machaiah Mandappa 博士（又称 Mandappa IM 博士）。
Mandappa 拥有迈索尔大学生物技术博士学位，并在印度首屈一指的食品研究所--中央食品技术研究所（CFTRI）从事博士研究。
在取得这一里程碑式的成就后，曼达帕在当地报纸上看到了印度咖啡委员会咖啡质量部门的招聘广告。这则广告引起了他的兴趣，因为他的家族来自印度南部生物多样性丰富的西高止山脉一个名叫库尔格（Coorg）的小型咖啡种植区。曼达帕立即申请了这一职位，一年后，他就进入了新的工作岗位。
Mandappa 非常喜欢他的工作，因为他对咖啡、相关人员和文化充满热情。他的工作让他有机会混合各种兴趣，例如杯测咖啡和咖啡质量研究。说到咖啡，他喜欢咖啡的香味/香气，但最让他着迷的是每杯咖啡中的细微差别。
随着职业生涯的发展，Mandappa 决定搜索有关 Q Grader 认证的更多信息，主要是对该认证的内容感兴趣，并渴望了解更多有关提供该认证的机构的信息。Mandappa 决定攻读该认证有两个原因：
1. 他的职业是拔火罐。
2. 特色咖啡浪潮在印度势头强劲，他承认生产商并不擅长品尝自己的咖啡。
"我认为，除了我们已经为印度咖啡所做的工作之外，我们咖啡委员会作为整个咖啡价值链的促进者和哲学家，最好还能适应全球通用的 Q 语言"。
Mandappa 指出，Q 级认证让他在担任目前的咖啡质量部门主管时更加自信。他对咖啡的全球语言有了更好的理解，Q 级评鉴员帮助他在生产者和消费者之间架起了一座桥梁。他回顾了自己的课程，认为杯测考试中获得的知识和技能对他日常的质量控制工作帮助最大。
"我想与所有准备参加 Q 考试的人分享的最重要的诀窍是：以开放的心态去学习，并愿意不断地重新学习。最重要的是享受 Q，就像享受咖啡一样。
印度咖啡委员会（Coffee Board of India）和国际咖啡组织（ICO）邀请感兴趣的咖啡爱好者参加 9 月 25-29 日在印度班加罗尔举行的第五届世界咖啡大会。点击此处了解更多信息。
