在咖啡教育界，创新往往以重新想象传统方法的形式出现。珍妮弗-斯通（Jennifer Stone）是一名经过认证的 CQI Q 级评定员、讲师，同时也是 jstonecollective 的创始人，该公司是一个多功能平台，提供与咖啡相关的服务，如教育、播客和咖啡咨询等。
长期以来，CQI 一直以大规模、高强度的课程而闻名，"Stone 说，"Q Grader 课程为期六天，极具挑战性。"Q Grader 课程为期六天，极具挑战性。还有一门专业级的收获后处理课程，要求同样很高。当 CQI 开始提供更短的单元，但仍然是高级课程的质量课程时，我真的很感兴趣。我开始想象如何将这些知识传授给那些能将其付诸实践的人"。
CQI 提供的专业级课程已成为行业标准，但长期以来，人们一直呼吁能够在不太正规的地点或为时间有限的咖啡师提供类似的高质量教育。在大流行病肆虐的情况下，CQI 的专职员工开始了一项使命，即创建包含适用于日常专业工作的实用、现实世界知识的课程。这一努力对詹妮弗-斯通（Jennifer Stone）探索继续教育的概念起到了关键作用。
"我长期从事咖啡教育工作，是一名合格的 Q 级咖啡师，也是 CQI 使命的坚定拥护者。我看了这些课程后认为，对于需要继续教育学分以保持自身认证的人来说，这些课程正是非常有价值的模块。有很多酒店业专业人士并不是每天都与咖啡打交道，但如果能对质量有更多的了解，就能提高他们对客户和雇主的价值。 我联系了国际餐饮服务顾问协会 (FCSI)，告诉他们我正在教授的课程，他们批准了这个为期三天的继续教育学分课程"。
FCSI 是一个代表餐饮和酒店业顾问的全球性会员组织。他们每年必须获得继续教育学分，以保持认证资格。
"CQI 教育资源总监 Emma Sage 表示："我们很高兴看到我们的教育工作者不断寻找创新方法，将 CQI 教育推广给新的受众。"珍妮弗与我们所有的教育工作者相似，她富有创造力，热衷于与受益者分享我们的课程，我们很高兴她能与烹饪领域的人分享我们的课程。我们的课程不仅对传统的咖啡专业人士有用，对邻近行业的从业人员也同样适用。了解咖啡质量的语言在很多方面都很有用，尤其是在烹饪领域。
首届课程将于 2023 年 11 月 7 日至 9 日（奥兰多咖啡节之前）在佛罗里达州奥兰多的 Zaza Coffee Roasting 举行。欲了解更多信息，请联系 Jennifer Stone，电子邮件：jstone@jstonecoffee.com
