在咖啡品质协会(CQI),我们一直在寻找机会表彰那些不仅体现了我们的使命,而且还将我们的使命提升到新高度的个人。今天,我们很荣幸地向2024年CQI年度教育家Johan Kwe致敬。
Johan Kwe不仅是一位教育家,还是咖啡界的灵感源泉。他与CQI的缘分始于2017年,当时他踏上了成为Q Arabica分级师的道路。这最初的一步打开了大门,但Johan对咖啡教育的兴趣让他发现了CQI提供的更深层次的东西。
"2018年,我发现CQI刚刚推出了一个名为Q加工的全新项目,于是我尽快抓住了这个机会。为期一周的课程加深了我对收获后加工的热情和热爱。正如他们所说的那样,剩下的就是历史了。自 2019 年成为 CQI 收获后处理讲师以来,Johan 一直坚定地支持 CQI 的各项活动。他的承诺不仅限于教学,还积极参与世界各地由捐助方资助的项目和活动。
"能教授 CQI 课程并直接与咖啡生产者合作,我深感荣幸。看到自己的微薄之力能够为咖啡生产者的生计提供支持,我个人感到非常满足。这就是 CQI 的真正价值所在,也是 Q 系统的真正闪光点!我们不仅说到做到,而且身体力行,提高咖啡质量,改善咖啡生产者的生活。
"CQI对我咖啡事业的发展和人生的指引起到了关键作用。它让我有信心做自己最擅长的事情,也让我有一种归属感,就像有了一个家。这就是为什么我致力于通过项目、活动等方式做出贡献。它已经成为我生活的一部分。
2023 年,约翰在菲律宾参加了一个由捐助者资助的项目课程,他的奉献精神经受住了考验。在一场毁灭性台风造成的混乱中,约翰表现出了非凡的韧性。在被困数日无电的情况下,他随机应变,将汽车旅馆改造成了临时教室。
"最后,我们在汽车旅馆的餐厅里开设了课程。用一块挂在窗边的白布作为投影仪屏幕,我们成功地完成了任务,并在规定时间内完成了整个课程!这就是'有志者事竟成'吧!"约翰回顾了这段充满挑战但最终收获颇丰的经历。
展望未来,Johan 希望 Q 加工计划成为全球收获后加工的标准做法。他希望提高人们对可持续加工实践的认识,确保全球咖啡生产者拥有更加光明的未来。他对咖啡教育的承诺是如此坚定,以至于他热情洋溢地表示希望在 2044 年获得 CQI 颁发的 "服务 25 年 Q 讲师 "胸针,并面带微笑。在庆祝Johan Kwe取得的成就的同时,我们也感谢所有CQI教育工作者在塑造咖啡景观方面发挥的宝贵作用。他们的热情、坚韧和奉献精神是我们的指路明灯,激励着我们所有人在咖啡行业中追求卓越。
祝贺Johan,他是CQI精神的真正体现者,也是我们2024年的年度教育家!