咖啡质量研究所(CQI)寻求一个新项目的参与者,旨在将在线培训直接带给生产者。2022年,这个项目将与生产者和焙烧者建立商业关系,重点关注特种咖啡和通过收获后的加工技术提高质量。
"CQI专注于增加我们的影响,"咖啡质量研究所的首席执行官蒂娜-耶克斯博士说。"我们在原产地所做的工作是通过与其他实体的关系,这一直是一个很好的模式,我们看到有机会通过一个额外的、略微不同的方法来扩大我们的影响。LOT计划,即共同在线学习,是我们确定咖啡种植社区的一个机会,并在他们的时间表上直接向他们提供免费培训--因为我们是一个非营利组织,我们希望以我们能够做到的方式进行回馈。"
今年,我们的目标是与六个生产者和焙烧炉企业合作,通过在线申请程序确定,可获得 这里.
在线学习是CQI在大流行之前的一个目标,但由于旅行和面对面的限制,迫使我们重新设想我们教育系统的一部分。
"我们有机会投入时间进行深入的战略规划,这使我们专注于新的教育渠道、班级和课程,以及在全球范围内接触更多的人。CQI致力于通过技术和教育产品的多样性来扩大我们的影响,"Yerkes补充道。"这是一个令人兴奋的努力,能够在我们的基础教育方法的基础上,通过增加内容和平台来扩大我们的课堂,使其多样化。"
LOT--共同在线学习--每年将专注于一个不同的教育主题,并且仍然是一个无成本的项目。
"我们很高兴启动LOT的第一年,"Yerkes说。"我们知道这将发展成为一个旗舰项目,帮助我们实现改善咖啡质量和生产咖啡的人的生活的使命。
如果你有兴趣了解更多,或愿意帮助资助这个项目,请联系克里斯汀-施拉德,kschrader@coffeeinstitute.org。