Trish Rothgeb已加入咖啡质量研究所(CQI),担任质量评估专家这一领导职务。
"我们非常高兴Trish来担任这一重要职务,"咖啡质量研究所临时首席执行官Bridget Carrington说。"她带来了CQI和咖啡行业的Q和应用工作的综合经验。我知道,在我们评估和修订我们的计划时,Trish将帮助我们社区的发展。"
咖啡质量协会是一个独立的教育非营利组织,提供多种认证,包括Q Grader质量评估认证。
"我一直与CQI及其项目有关系,"Rothgeb补充说。"作为一名前工作人员、一名讲师和一名企业主,我的经验再次证实,CQI教育系统,包括Q系统,是教授质量评估的一个优秀工具。
CQI使用Q咖啡系统来实现其改善咖啡质量和生产咖啡者生活的使命的影响。
-教育 CQI Q分级员经过严格的培训和教育,被公认为质量评估的行业标准。他们通过20项测试,每三年重新校准一次,以确保一致性。收获后加工教育为生产者提供了提高质量的工具。
-评估 咖啡界依靠CQI的Q评级员来评估咖啡,以确定其质量是优质鲁棒咖啡还是特种阿拉伯咖啡。
-Q证书 绿色分级和杯子评分提供了一份报告,证明咖啡没有主要缺陷,杯子评分为80分或更高,还提供了描述的风味特征。结果被记录下来,可以与咖啡农和潜在的绿色咖啡买家分享。
-Q咖啡TM 一种 为消费者产品传达咖啡质量的方式。Q CoffeeTM是一个消费者质量标志,它评估和验证了咖啡已经达到了专业或精细的状态。它是一个可识别的商标,使消费者能够区分他们的购买决定。
"CQI教育资源总监Emma Sage说:"Trish是在一个激动人心的时刻重新加入CQI,成为工作人员。CQI教育资源总监Emma Sage说:"在多年看到Q系统在咖啡行业的运作和使用后,我们正在评估该系统。她将领导Q系统和我们社区的进展,以确保我们加强和发展我们的教育产品和杯具专业人士网络。