咖啡新闻

Fazenda咖啡烘焙师专注于咖啡质量

CQI社区聊天。Q级学生Frankie和Tim Volkema

在这次社区聊天中，我们有机会与Q等级的父女二人Tim和Frankie Volkema谈论他们的咖啡业务和他们成为Q等级的经验。继续阅读下文，了解更多关于Frankie（Joven Coffee）和她的父亲Tim（Schuil Coffee Co.）

在Current Crop焙烧店，工作人员的Q分级员向顾客介绍咖啡知识

ICP聚焦。墨西哥的AMCCE

墨西哥城的Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad（AMCCE）是墨西哥的两个ICP之一。AMCCE是一个非营利组织，其目标是通过培训、认证和信息促进墨西哥特种咖啡社区的发展，发展咖啡师和烘焙师比赛，并将咖啡链的所有不同成员（从生产商到最终消费者）联系起来，以了解和支持他们的特殊需求。

最近获得认证的Q分级师分享了参加Q的五个理由