上个月,CQI 合作伙伴关系高级总监 Lisa Conway 访问了老挝帕克塞,与组织、贸易商、生产商以及 CLEAN项目的其他参与成员会面。
CLEAN 项目由美国农业部资助,由Winrock International实施,旨在改善老挝人民民主共和国的农业部门。该项目还得到了老挝农林部、老挝农业部和老挝咖啡协会(LCA)的支持。自 2020 年以来,CLEAN 项目一直与 CQI 紧密合作,为老挝的咖啡生产价值链提供支持。CQI 活动的重点是在三个不同地区提高质量和改善市场准入:博拉文高原、川圹高原和万象平原。
丽莎访问了博拉文高原,在那里她有机会见到了生产商、加工商、烘焙师、贸易商和咖啡店主,他们都接受过 CQI 培训,了解质量评估和收获后加工的最佳实践。这些人中有 5 位新获得认证的 Q 级品控师!
此行的亮点之一是有机会与老挝咖啡协会(LCA)会面,他们在丽莎的整个逗留期间充当了丽莎的东道主和向导。老挝咖啡协会是一个以团结老挝咖啡行业为宗旨的组织,他们与老挝咖啡界的许多咖啡专业人士合作。2022 年,老挝咖啡协会还将成为认证的 Q Venue,为生产者提供培训。
此行的另一大亮点是有机会在 Lak40 农场与来自博拉文高原帕克松和老昂地区的生产商和加工商会面。生产者们一边品尝农场提供的当地咖啡,一边与 Lisa Conway 交流想法和意见。他们认为,CQI 的 Q 加工课程帮助他们提高了咖啡的质量和声誉。一位生产商指出,他们的一位买家支付的价格有所提高。总之,所学的课程和技能为注重生产和加工质量铺平了道路。这些反馈对于了解 CLEAN 项目对当地咖啡行业的影响至关重要。
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