咖啡新闻

在咖啡质量研究所，我们不同的认证和福利可以适用于人、咖啡和地方。为了提供高质量的学习环境--CQI直接与国内合作伙伴（ICP）和Q场地合作，以确保学习者、教育者和当地咖啡社区在一个一致和可靠的环境中体验CQI教育。

ICP是Q咖啡系统的基础设施，它们在许多方面发挥着CQI大使的作用，如支持提高咖啡质量的区域倡议，主办质量评估和收获后处理课程，甚至主办讲师活动。

墨西哥城的Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad（AMCCE） 是墨西哥的两个ICP之一。AMCCE是一个非营利组织，其目标是通过培训、认证和信息促进墨西哥特种咖啡社区的发展，发展咖啡师和烘焙师竞赛，并将咖啡链的所有不同成员（从生产商到最终消费者）联系起来，以了解和支持他们的特殊需求。

AMCCE自2018年以来一直是CQI的ICP，他们甚至在大流行之前就举办了一次国际上参加的CQI教官校准。在接下来的两周里，AMCCE将再次在2023年实践社区接待国际教官--在这个活动中，教官们深入研究最新的Q计划更新，分享经验，并最终进行校准--打磨他们的技能和口感，为即将到来的课程做准备。

ICPs为这些活动提供了完美的学习环境，因为他们已经对CQI项目有了深刻的了解。他们是CQI的重要合作伙伴，支持我们改善咖啡质量和生产者生活的使命。

要阅读完整的AMCCE ICP简介，请点击这里。