你从事咖啡业多久了？

21年

您曾在哪些国家任教？

秘鲁和美国

你最喜欢的咖啡产地是哪里？

刚果民主共和国

你认为服用Q的好处是什么？

这是一个令人惊异的机会，可以衡量你作为一个杯具的能力，并向专业咖啡的其他人学习。

你会说什么语言？

英语和西班牙语

你在咖啡行业还做哪些活动？

我是位于美国马萨诸塞州西布里奇沃特的咖啡进口商和焙烧商Equal Exchange的咖啡质量经理，我负责监督从咖啡原产地到咖啡成品的所有质量控制。多年来，我开发了一个名为 "质量合作 "的项目，这是一个合作社与合作社之间的杯具交流，通过我在Equal Exchange的质量控制经理的工作，我主持了许多杯具和烘烤研讨会。我很荣幸地成为SCA的志愿者，最近，我致力于开发可可品鉴师课程，作为美国国际开发署合作发展资助的一部分。