CQI 设想建立一个教育系统,通过在整个价值链中支持咖啡的共同语言和最佳科学实践来提高质量,从而为自给自足、蓬勃发展和可持续发展的咖啡社区铺平道路。

咖啡质量研究所正在通过提供更多的教育机会来扩大影响。为此,我们必须获得不受限制的支持,以便在需要的地方提供有针对性的资源。

我们需要你的帮助。

咖啡质量研究所与世界各地的咖啡社区合作。全球基金增加了获得教育和市场连接活动的机会。

CQI 利用全球基金的捐款,为生产者参加在线加工教育提供奖学金。此外,我们还利用资金为牙买加的女性生产者提供收获后加工最佳实践的机会,并通过 "LOT "计划,将六个生产者与烘焙师团体结成对子,共同学习影响优质咖啡生产的咖啡科学和最佳实践。 

来自行业、个人捐助者或任何欣赏精品和特种咖啡的人的支持对咖啡生产商的利益至关重要。今天就成为一名支持者。

请按最能代表您的组织规模和您对影响的愿望的级别进行捐赠。

寻找当前的全球基金倡议和提案征集?点击 这里.

有兴趣成为 CQI 全球基金的志愿者吗?点击 此处。

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什么是全球基金?

自 1996 年以来,咖啡品质研究所(CQI)一直致力于提高咖啡品质,改善咖啡生产者的生活。我们通过教育以及与社区、地方和国家政府以及国际机构的合作来实现这一使命。我们是一家非营利性的全球性组织,以咖啡专家和数十年的经验为基础,提供量身定制的教育解决方案,产生长期影响,实现自给自足。CQI 在质量评估和采后加工两个领域都开设了声誉卓著的咖啡教育课程。CQI 深深扎根于咖啡行业,还促进市场联系,以建立更健康的供应链和繁荣的咖啡社区。

为了更好地支持我们所服务的咖啡社区,CQI 于 2022 年成立了 CQI 全球基金。全球基金为咖啡行业提供了一种支持活动的方式,这些活动结合了 CQI 的教育课堂和课程、技术支持和援助以及全球专家网络,以推进增强咖啡社区能力的计划,这些社区可能无法通过私营部门或其他捐助者资助的计划获得教育机会。

进一步了解全球基金
全球基金在行动--非洲基金

CQI 和 AFCA 长期以来一直合作在非洲各地开展培训和援助活动。从 2006 年开始至今,CQI 一直是非洲咖啡发展项目的频繁合作伙伴。

2023 年初,CQI 与非洲咖啡协会签署了一份谅解备忘录,为双方的积极合作奠定了基础。作为这一合作精神的落实(或体现),AFCA 被选为首个全球基金活动的试点。 我们共同努力,在乌干达建立了 AFCA 咖啡校园实验室,包括确保所需的设备和用品。 我们向十二名全美咖啡协会会员提供了 "咖啡师入门系列 课程",并向执照过期的全美咖啡协会会员 Q 级咖啡师提供了 Q 级阿拉比卡咖啡再认证课程。通过该课程,七名咖啡专业人士得以更新他们的 Q 级认证。  

全球基金启动 - 墨西哥

墨西哥韦拉克鲁斯的 Cafecol 是一家非营利组织,致力于通过咖啡科学、技术和创新,并通过与政府部门合作,为咖啡社区带来农业生态和社会经济成果,从而确保咖啡社区的未来可持续发展。  

Cafecol 与墨西哥的 CQI 讲师 Jorge Luis Martinez Marin 合作,获得了 CQI 全球基金的奖励。该项目将为普埃布拉州和韦拉克鲁斯州的小农生产者提供质量评估培训和收获后加工培训。妇女和下一代领导者(18-40 岁)将被优先考虑,他们将被培养回到自己的社区,成为未来高品质咖啡生产的领导者。Cafecol 表示:"有机会获得知识的年轻人将对咖啡种植有新的认识,这将转化为继续从事咖啡行业的愿望。通过培养小农生产者的能力并为其提供专业知识,他们将种植出品质更高、风味不同的咖啡,从而有可能进入新的市场,提高产品价格。因此,通过 CQI Q 系统获得的技术支持将使生产者更有安全感,该系统的认证在特种咖啡领域得到了最广泛的认可"。  

通过午餐会支持全球基金

CQI继续开发创新的教育和培训,专注于将知识定位于最受益的地方。

请通过CQI全球基金支持我们改善咖啡质量和生产者生活的使命,以提供帮助。

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