质量评估

质量评价课程进展情况

100

  • 了解口味和风味
  • 学习CQI口味标准
  • 阿拉比卡爱好者的罗布斯塔

200

  • CQI拔罐法介绍
  • 质量控制中的感官评价
  • 拔罐要点罗布斯塔
  • 阿拉比卡咖啡精华

300

  • Q阿拉比卡组合课程
  • Q罗布斯塔综合课程
  • Q 校准

*即将推出的课程

查看质量评估课程

质量的共同语言

质量评估教育在价值链的每一个环节都是一种好处。因为我们说的是同一种语言,精品和特种咖啡得到了认可,生产者通过更好地进入市场,最终因其更高的质量而得到了回报。

也许咖啡质量协会教育最令人兴奋的是它的应用。我们的社区利用他们的技能来评估咖啡质量,使生产者有能力了解他们的咖啡,使销售者有工具准确地描述他们的产品,并使购买者有信心他们购买的是他们所期望的质量和风味。

CQI Q Graders是全球公认的,并在价值链的所有方面开展工作。

这一专业认证授予了从农场到进口到面向消费者的产品进行咖啡评估的技能和基本知识。Q评估师课程同时提供阿拉比卡和鲁棒咖啡的评估。

Q分级师课程分为两部分,复习和考试。该课程涵盖了与工作相关的技能,包括杯测协议、嗅觉感官、味觉感官技能、绿色和烘焙分级、有机酸识别、三角测量技能、烘焙样品识别、咖啡加工评估和一般咖啡价值链知识。

CQI还为那些准备参加Q Grader的人或仅仅对学习咖啡质量感兴趣的人提供各种预备课程和课程。

查看质量评估教育

查看我们的质量评估教育

查看班级和课程