你从事咖啡业多久了？

21年

您曾在哪些国家任教？

瑞士、哥伦比亚(作为助理)

你最喜欢的咖啡产地是哪里？

我有很多。印度尼西亚、危地马拉、哥伦比亚、肯尼亚

你认为服用Q的好处是什么？

参加Q-Grading课程，可以提高对质量的认识，以及对客观和一致地评估咖啡所需的要求和技能的认识。对我来说，更重要的是学员们认识到，咖啡的分级和质量控制不仅仅是品尝，它需要对许多不同的主题有更深入的了解。对Q系统有一个很好的理解，使咖啡师的交流更容易，因为它提供了一种共同的语言和标准化的程序，可以在任何地方应用。

你会说什么语言？

西班牙语、德语、英语

你在咖啡行业还做哪些活动？

我是一家绿咖啡公司的质量部经理，我为我们的进出口公司提供绿咖啡质量保证方面的咨询服务，这意味着我经常前往原产地，以培训质量人员并帮助实施质量控制程序。一般来说，我在 "感官能力的发展 "方面对我们的质量经理进行指导，一般来说，我负责 "教育 "我们的质量经理。除了在公司的职责外，我还积极参加全国性的咖啡师比赛和世界性的比赛，并担任裁判。我还与世界焙烧锦标赛的规则和条例委员会合作。

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