你从事咖啡业多久了？

17年以上

您曾在哪些国家任教？

法国、土耳其、俄罗斯、菲律宾、美国（包括夏威夷）。

你最喜欢的咖啡产地是哪里？

我如何选择？现在，我最喜欢的一件事是咖啡加工方面的所有实验。正因为如此，我 "最喜欢 "的咖啡产地不断变化。就喝咖啡而言，我很少会拒绝干净的天然埃塞俄比亚咖啡；我也不会拒绝来自莫哈港的干净的也门咖啡，而且我总是对尝试新事物的农夫的咖啡感到兴奋。对于要访问的咖啡产地，我喜欢访问所有的咖啡农场（是的，包括利比里亚、罗布斯塔等）。

你认为服用Q的好处是什么？

参加Q课程对咖啡行业的几乎所有人都有好处。参加Q课程可以让人了解如何评估质量，这对从农民到消费者以及中间的每个人都有好处。我曾让非咖啡专业人士的消费者参加Q课程，并从这一经历中获得了更多关于咖啡的知识（更不用说愿意为优质咖啡支付更多费用，因为他们意识到了高分咖啡所需的工作量）。在价值链的每个层面，我们都在以这样或那样的形式评估质量。成为特许Q评估师使人有能力自信地评估质量，因为他/她已经接受了培训，并与其他专业咖啡行业的人进行了校准。

你会说什么语言？

英语和班巴拉语（西非）。

你在咖啡行业还做哪些活动？

我目前是SCAA Pathway Taster's委员会的副主席，我喜欢为世界各地的各种客户做质量控制，并教别人杯测和焙烧。

你还有什么要补充的吗？

我还有两个小女儿，你可能会看到她们和我一起在世界各地的实验室里杯具。我的丈夫Kris Wieser也从事咖啡行业，所以我们绝对是一个咖啡世家！"。

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