你从事咖啡业多久了?
10年以上
你曾在哪些国家任教?
东盟、美国、哥伦比亚、伊朗、中国
你最喜欢的咖啡产地是哪里?
总是喜欢埃塞俄比亚的咖啡,但目前正在探索来自哥伦比亚的有趣的加工方法和品种。
你认为服用Q的好处是什么?
在整个咖啡链中创造差异化和价值。
你会说什么语言?
主要是英语和少量的会话语言--韩语、普通话、泰语、印地语
你在咖啡行业还做哪些活动?
绿咖啡、感官、烘焙、酿造和咖啡师的SCA授权培训师;世界咖啡烘焙锦标赛和酿酒师杯的WCE认证评委;越南、泰国和菲律宾的绿咖啡比赛评委;越南Quest咖啡的联合创始人和CEO;越南HQJ咖啡学校的联合创始人和首席培训师;越南Mai Ngon咖啡烘焙师的联合创始人和CTO;美国加州七海烘焙公司的咖啡总监。
你还有什么要补充的吗?
韩国出生,在印度长大,在美国接受教育。曾在八个国家生活过。目前在东南亚各地生活和工作。