CQI 讲师

Q 指导员

Sam Choi - 越南

教员
数据库简介

你从事咖啡业多久了?

10年以上

你曾在哪些国家任教?

东盟、美国、哥伦比亚、伊朗、中国

你最喜欢的咖啡产地是哪里

总是喜欢埃塞俄比亚的咖啡,但目前正在探索来自哥伦比亚的有趣的加工方法和品种。

你认为服用Q的好处是什么?

在整个咖啡链中创造差异化和价值。

你会说什么语言?

主要是英语和少量的会话语言--韩语、普通话、泰语、印地语

你在咖啡行业还做哪些活动?

绿咖啡、感官、烘焙、酿造和咖啡师的SCA授权培训师;世界咖啡烘焙锦标赛和酿酒师杯的WCE认证评委;越南、泰国和菲律宾的绿咖啡比赛评委;越南Quest咖啡的联合创始人和CEO;越南HQJ咖啡学校的联合创始人和首席培训师;越南Mai Ngon咖啡烘焙师的联合创始人和CTO;美国加州七海烘焙公司的咖啡总监。

你还有什么要补充的吗?

韩国出生,在印度长大,在美国接受教育。曾在八个国家生活过。目前在东南亚各地生活和工作。