您在哪些国家教授过课程? 哥斯达黎加的 Q 级课程,以及巴拿马、委内瑞拉和哥伦比亚的其他课程。
您最喜欢的咖啡产地是哪里?
你认为参加 Q 考试有什么好处? 首先是个人成长。最重要的好处之一是为咖啡文化做出贡献,在社区中成长,并了解标准化杯测系统的价值,从而更深入地欣赏咖啡豆"。
您会说什么语言? 西班牙语,将来会说英语。
您在咖啡行业还从事哪些其他活动? 我与世界咖啡研究组织(World Coffee Research)、Hacienda Alsacia(星巴克)和 icafe 合作,开展基因材料研究,重点始终放在质量控制上。
还有什么要补充的吗? 我是哥斯达黎加目前的啤酒杯冠军。我有两个品牌的咖啡:Encafeinados 和 bouquet garni。