中国最近经历了特种咖啡的快速增长，并在云南主要教员和其他国际CQI Q教员的指导下采用了Q计划。
2015年，CQI与云南咖啡交易所和其他国内合作伙伴以及政府项目联手，帮助改善咖啡的质量和生产咖啡的人的生活。CQI与云南咖啡交易所有一个广泛的项目，包括特种咖啡的所有方面。这包括编写一本新的云南特色咖啡生产和加工手册，并与许多关键合作伙伴合作。此外，CQI还与世界咖啡研究会（WCR）合作，进口新的遗传材料，并开始进行一些品种试验。YCE建立了一个令人印象深刻的培训设施，同时也是SCA校区和拍卖中心，以复制世界上最大的云南花卉交易所之一的成功经验。
2017年对中国这个咖啡生产国和消费国来说都是重要的一年。中国继续在农场和工厂层面努力工作，以提高其原材料的质量。咖啡团志愿者Osgood博士向云南农民介绍了叶片组织分析，作为指导施肥和节约用肥的工具。在他的努力和坚持下，叶子分析可能会在不久的将来成为提供给云南农民的常规测试/服务。2017年也是我们开始起草一份专门针对云南地区的生产和加工手册的一年。该手册的目标是为云南种植者提供一个简单而实用的工具来生产特种咖啡。这一资源现在可以提供给云南地区的咖啡生产商。
在农业部的大力支持下，CQI还与云南咖啡国际交流中心（YCE）共同启动了一个新项目--示范农场计划。基于几个因素，Osgood博士和Luis Delgado与Ted Lingle和YCE的一名顾问一起，从普洱、保山和临沧地区选择了十个示范农场。经过一系列的培训和推广工作，这些农场最终将成为云南农场的展示品。
根据美国农业部2018年12月发布的报告，中国是世界上第九大阿拉比卡咖啡生产国，每年生产200万袋（60公斤）。
