哥斯达黎加是另一个在2006年的CADR项目中开始与CQI合作的国家。在这个项目中，CQI帮助开展了一些活动，如水质评估、咖啡师培训和比赛、产品开发以及其他类似的培训，以帮助哥斯达黎加在特种咖啡领域蓬勃发展。当时，哥斯达黎加已经通过ICAFE和哥斯达黎加特种咖啡协会组织得很好。一些出口商开始参与选择特殊批次的咖啡，并将杯测作为区分不同质量的工具。
咖啡师培训使国内消费增长，使游客更多地接触到优质咖啡。哥斯达黎加拥有庞大的旅游业，有能力的商业人士，以及为市场所知的差异化地区，这使得它成为一个小但非常有能力和影响力的咖啡地区。
哥斯达黎加继续成为行业领导者，拥有强大的内部资助的Q计划，并继续与CQI保持密切联系。他们多年来一直是特种咖啡生产商，咖啡总量超过70%是特种咖啡。
