刚果民主共和国

通过美国国际开发署 "喂养未来 "资助的 加强价值链项目,CQI致力于在刚果民主共和国东部的卡巴雷、卡莱赫和伊德维地区增加收入并提高咖啡质量。SVC活动由Tetra Tech领导的财团实施,其目标是通过将农民与包容性的价值链和支持性的市场服务联系起来,增加来自富含营养的作物的收入和获得这些作物的机会。

在非营利组织TechnoServe的领导下,SVC的咖啡部分侧重于发展Kabare、Kalehe和Idjwi地区的高海拔传世阿拉比卡咖啡部门,特别强调提高特种咖啡的质量和生产力。通过增加小农户的咖啡收入,SVC项目试图为社区的和平建设工作提供长期的经济激励。  

2019年至2021年,CQI向75名主要咖啡生产者、SVC项目工作人员以及工厂业主、经理和员工提供了Q加工二级课程。作为这些培训的直接结果,关键的咖啡价值链参与者在咖啡季开始时接触到了重要的质量标准,并接受了正确使用技术和设备的培训,以帮助完善加工的科学和艺术。通过所有必要考试的人成为经认证的CQI Q加工二级专业人员,现在被认为是刚果民主共和国咖啡行业的关键贡献者。  

通过包括SVC项目工作人员,包括TechnoServe商业顾问,CQI支持该项目实现其目标,即在五年内向15,000个咖啡生产户提供培训,并向合作社和其他市场参与者提供技术援助,以加强刚果民主共和国南基伍的特种咖啡价值链。  

此外,提供这些课程的CQI Q加工指导员为SVC项目和TechnoServe商业顾问提供了关键的投入和建议,以在剩余的几年实施过程中重点关注,加深了对生产者和加工者的支持。

完成的CQI活动:

  • 三年内开设3个Q版加工二级课程(阿拉比卡)。
  • 共75名学生

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