2003年，CQI通过美国国际开发署的区域项目RATES和COMPETE开始在坦桑尼亚工作，由Chemonics的Steve Walls管理。由于具有区域性，大部分工作是与EAFCA协调进行的。2003-2006年，有几个早期的咖啡团任务，包括由一名巴西志愿者进行农艺和加工评估。2006年，坦桑尼亚主办了EAFCA年度会议，CQI派出多名志愿者参加活动，提供杯测培训和咖啡师比赛。
坦桑尼亚举行了自己的年度咖啡师比赛，直到2012年资金出现问题。最近，该项目又恢复了，比赛也在继续。CQI已经向坦桑尼亚派出了30多名志愿者，主办了5个Q课程，并多次管理年度收获的滋味（AFCA）。
多年来，坦桑尼亚咖啡委员会（TCB）一直是CQI的主要合作伙伴，但不幸的是，他们没有很多资源，这使他们非常依赖赠款。坦桑尼亚咖啡局曾两次与CQI签署国家合作伙伴协议，最近在2014年又签署了协议，但由于缺乏赠款为他们提供援助，所以活动不多。CQI与TCB联合撰写了几份综合提案，以获得项目资金，自2012年以来，每年都联合访问美国国际开发署坦桑尼亚办事处，但仍然没有资金可用。通过AFCA，CQI保持着对年度 "丰收之味 "的参与。
目前坦桑尼亚有4名活跃的Q Arabica分级员。过去有更多的人接受过培训，但Q Arabica和Q Robusta分级员都需要进行校准以保持他们的认证。
