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CQI讲师计划将CQI与全球专家联系起来。在这篇博客中,我们有机会与质量评估和收获后处理讲师Burc Maruflu交谈,了解他在咖啡行业的经验以及他对CQI教育的看法。
咖啡质量研究所(CQI)最近受到巴西可溶咖啡行业协会(ABICS)的邀请,了解其新的速溶咖啡质量评估系统。Yimara M. Agudelo,Q Arabica分级员和CQI的收获后处理经理,有机会前往巴西了解这一举措的详情。
Nucoffee在十多年前与CQI合作,在巴西建立了第一批Q级人员。很高兴看到他们一直在努力的一切!
我们正在分享那些已经对他们的咖啡进行评估的生产者的故事,并跟随他们的旅程,因为他们使用这些数据来告知他们在农场的改进工作,继续提高质量,并进入新市场。以下是 "生产者地块 "系列中第一个生产者Rene J. Alcebo的最新情况。
Trish Rothgeb已加入咖啡质量研究所(CQI),担任质量评估专家这一领导职务。
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